Mathilde Van Gheluwe a commencé à dessiner de la bande dessinée à l’âge de dix ans pour Le Journal de Marie, un périodique indépendant créé par une camarade de classe. Malgré une passion fiévreuse pour la faune sous-marine et les baleines, Mathilde finit par étudier l’illustration à l’Institut Saint-Luc à Bruxelles, ainsi qu’à Sint Lucas à Gand.

Sa première bande dessinée Pendant que le Loup n’y est pas, co-écrite avec Valentine Gallardo, est publiée en 2016 aux éditions Atrabile. Depuis lors, Mathilde a publié des histoires courtes chez des éditeurs tels que ShortBox, Bries, RuffHaus.

Elle publie, suite à une résidence à la Maison des auteurs d'Angoulême, sa deuxième bande dessinée Funky Town, en anglais aux éditions suédoise Peow en 2019 et en français aux éditions Atrabile en 2020. Elle travaille à présent sur la suite de Funky Town, ainsi que sur un projet jeunesse aux éditions Sarbacane.